Depuis quelques années, nous sommes confrontés au paradoxe de nos sociétés modernes. Grâce aux nouvelles technologies, nous disposons de plus en plus de temps et, pourtant, nous avons le sentiment d’en manquer continuellement. Nous rattrapons ou courons après le temps qui nous échappe, nous allons toujours plus vite. Le temps est devenu notre adversaire. Le danger est que nous perdons de vue l’essentiel.

Face à ce constat, la slow attitude est née il y a quelques années. Il s’agit d’un mode de vie qui se répand dans toutes les sphères de la société : la gastronomie, la science, le tourisme ou encore la santé. Face à ce monde qui tourne à toute vitesse, ce nouvel art de vivre prône la lenteur, la décélération. La slow attitude invite à ralentir, à prendre le temps d’agir, de penser, de construire, à vivre tout simplement. Le secret est d’équilibrer activité et repos, travail et temps libre, tout en allégeant son quotidien et en prenant le temps de se ressourcer, pour retrouver une meilleure qualité de vie. Bref, prendre le temps de prendre son temps.
‍
« Il est inutile de forcer les rythmes de notre existence. L’art de vivre consiste à apprendre comment dédier du temps à chaque chose. » Carlo Petrini